Il Punto hat eine gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.
In der Nase dominieren exotische Empfindungen wie Passionsfrucht, dann Aprikosennoten.
Die allgemeine Süße ist gut und harmoniert mit dem typischen Charakter der Sorte. Der Geschmack ist salzig, schmackhaft, mit großer Ausgewogenheit und Nachhaltigkeit.
Steinig, vulkanischen Ursprungs.
1 ha
300 m s.l.m.
Il Punto ist der erste Sauvignon, der von Famiglia Cotarella hergestellt wird. Seinen Namen verdankt es dem Weinberg, auf dem seine Trauben angebaut werden und der traditionell „Il Puntone“ genannt wird.
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