Reifer und cremiger Champagner. Frische, spannungsreiche, brillante und energische Nase mit oxidativem Stil. Noten von rotem Obst, Zitrusfrüchten, buttrigen Fetten, feiner Mineralität und einem Hauch von Holz, der aber nicht ins Holzige kippt. Knackig im Mund durch gutes Vermischen von reifem Obst, Zitrusfrucht und erfrischender, vibrierender Säure. Salziger, sehr frischer Abgang.
Reine Kreide unter einer dünnen Lehmschicht, je nach Parzelle.
1,5 ha
60-100 m ü. M.
Alexandre Filaine ist ein kleines Haus, das von Fabrice Gass, einem ausgezeichneten Vigneron, und seiner Frau Elisabeth geführt wird. Zuvor hatte er bei der berühmten Maison Bollinger gearbeitet, wo er viel Erfahrung sammeln konnte. Hochmotiviert und mit viel Leidenschaft hat er eine Eigenproduktion von Spitzen-Champagner in sehr kleiner Auflage begonnen. Seine nur eineinhalb Hektar umfassenden Weinberge befinden sich in Damery, in der Vallée de la Marne, und sind in acht Parzellen unterteilt, auf denen die drei klassischen Champagnersorten Pinot Nero, Chardonnay und Pinot Meunier angebaut werden.
Adresse
Loc. San Pietro, snc - 05020 Montecchio (TR)
Telefon
+39 0744 9556
2024 © Famiglia Cotarella Srl. — P. IVA 00472180553
campaign financed according to reg. ue n. 1308/2013