Il Punto si presenta di colore giallo con riflessi verdognoli.
Al naso prevalgono le sensazioni esotiche, come il frutto della passione, poi note di albicocca.
Buona la dolcezza generale che si amalgama con la tipicità della varietà. Al gusto è salato, saporito, di grande equilibrio e persistenza.
Sassoso, di origine vulcanica.
1 ha
300 m s.l.m.
Il Punto è il primo Sauvignon prodotto da Famiglia Cotarella. Deve il suo nome al vigneto in cui vengono coltivate le sue uve, tradizionalmente denominato “Il Puntone”.
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