Aus dem geschickten Zusammenspiel von Erde und Wind,
Wasser und Sonne, Menschen und Ideen entsteht ein einzigartiges Gewebe.
betrieb
Die Lymphe, die den kräftigen Baum der Famiglia Cotarella gedeihen lässt, ist wohl der Wein. Seit den 60er Jahren pflegt die Familie mit Leidenschaft das Band zwischen Erde und Herz, von Generation zu Generation. Ihre Geschichte wurzelt tief in der Vergangenheit, doch ihre Zweige bringen stets neue Ideen hervor und lassen neue Projekte erblühen.
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anbaugebiete
Unsere Ländereien erstrecken sich von Hügelgebieten vulkanischen Ursprungs zwischen Latium und Umbrien bis hin zum fruchtbaren Land bei Siena in der Toskana. Jedes einzelne dieser Gebiete ist für uns eine Herausforderung, die genaues Hinhören erfordert, ist Tradition und Forschungsstätte.
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weine
Unsere Weine erzählen von unserer Betriebs- und Familiengeschichte: dabei präsentiert jeder Wein eine neue Seite. Seit der Gründung des Labels Falesco 1979 bis zum Lancieren der Marke Cotarella und des Entstehens von Liaison haben wir für jede Flasche stets unser Bestes gegeben.
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erleben
Wir hätten gern jeden unserer Kunden in unseren Weingütern zu Gast, daher bieten wir allen, die dies wünschen, besondere önologische und gastronomische Angebote und Weinproben-Programme. Für Schulen und Familien haben wir einen Lernbauernhof mit speziellen Angeboten für Kinder.
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aus-weiterbildung
Die Aktivitäten der Familie Cotarella sind seit jeher eng mit dem weiten Feld der Önologie und Gastronomie verknüpft. Einer Intuition folgend, die nur aufgrund dieser intensiven Beziehung entstehen konnte, wurde Intrecci ins Leben gerufen, womit erstmals in der professionellen Aus- und Weiterbildung der Akzent auf einen grundlegenden Aspekt der Ristoration gelegt wurde.
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