Seleziona la lingua:

Tenuta Tellus

Tellus Syrah

Rosso Lazio IGP

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN

Intensive Farbe mit violetten Reflexen; in der Nase begeistert er mit Nuancen frischer Früchte und Kirsche mit Gewürznoten, die sich elegant und ausgewogen mit den süßen und vanilligen Noten des Holzes verbinden. Umschmeichelnder, seidiger Geschmack mit weichen Tanninen und einem reichen, anhaltendem Abgang.

Sandig, mittlere Textur.

20 ha

300 m ü. M.

  • Jahrgang

    2016-2017
  • Produktionsgebiet

    Montefiascone
  • Rebsorte

    Syrah 100%
  • Flaschenanzahl

    300.000
  • Formate (ml)

    375, 750, 1.500
  • Ideale Weintemperatur

    10 - 12 °C
Rezepte

The stew

Make a chopping of all ingredients. Let flavor the meat (chicken or venison) for one day with all these ingredients. Cook the meat in a pot and simmer with white wine. When completely cooked, add green olives.

  • Zubereitungszeit:45 min
  • Schwierigkeitsgrad:Medium
  • Mengenangaben:4 people
Ingredienti
  • Parsley
  • 1 glass of olive oil
  • 1 glass of vinegar
  • Rosemary
  • Capers
  • Onions
  • Sage
  • Anchovies
  • Garlic

WEINBRIEF HERUNTERLADEN

Wähle Jahrgang für das Herunterladen des entsprechenden Weinbriefs