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Eine Firmenphilosophie kann nicht nur aus Worten bestehen. Sie ist tragendes Prinzip aller Entscheidungen, die von der Firma in allen Arbeitsbereichen getroffen werden. Wir glauben an unsere Werte und fühlen uns ihnen verpflichtet. Nur so erschaffen wir etwas, von dem wir restlos überzeugt sind und das uns mit Stolz auf unser Unternehmen und auf unsere Familie erfüllt.

UNSERE WERTE

Famiglia Cotarella entwickelt sich stets weiter. Sie gründet auf soliden Pfeilern, allem voran die Liebe zu unseren Wurzeln. Wir verstehen Kultur als Austausch; unsere Konstanten sind Forschung, Neugier, Bereitschaft zu Innovation und Selbsterneuerung, Leidenschaft für unsere Arbeit, Freude am Zuhören und am (Mit-)Teilen. Ohne all dies wären wir nicht, wer wir heute sind, und wären auch nicht bereit für die Zukunft.

DIE PRODUKTIONSPRINZIPIEN

Seit nunmehr über drei Jahrzehnten werten wir unser Weinanbauerbe auf, indem wir unsere auf einigen Überzeugungen basierende Produktionsprinzipien anwenden. Die Hingabe für den Weinbau und ein starkes Zugehörigkeitsgefühl zu unserem Herkunftsgebiet sind unser Antrieb.

LÄNDEREIEN

Wir suchen Weinberge mit idealen bodenklimatischen Gegebenheiten für unsere Reben aus und studieren das Terroir der Areale von Umbrien und dem Latium kontinuierlich, um die wahren Potenziale erkennen zu können.

WISSENSCHAFTLICHKEIT

Vom Anbau bis zur Vinifikation verwenden wir wissenschaftliche Methoden und modernste Technologie, denn wir sind überzeugt, dass Erforschen, Innovation und önologische Kultur grundlegend für eine Wiederbelebung der Winzertraditionen unserer Gegend sind.

DYNAMIK

Das ist für uns die unermüdliche Reise zwischen unserer Vergangenheit und der Zukunft; der Wille, das gesamte Potenzial unserer Anbaugebiete zu entdecken und Weine zu kreieren, die ihre besonderen Eigenschaften betonen.